スナメリの皮が硬すぎるのはなぜですか。
原因分析：やり方が間違っているのかもしれないが、お湯の中でやけどをする時間が短すぎる。
正しい操作：フグの皮100グラム、お湯に入れて60秒温めて取り出して、それから冷たい水の中に入れて冷却して、魚の皮が冷たくなって糸を切って原料に混ぜるだけでいいです。特徴：さっぱりしていておいしい。
スキャンコードの懸念
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